烙饼 烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一、，可以配各种肉、、蛋、蔬菜一起食用、。主要营养成分是碳水化合物、、蛋白质、脂肪等、，营养充足而丰富、。烙饼的营养素损失较少。

基本解释

烙饼làobǐng

[Chinesepancake;griddlecake]稀面糊做成的薄饼,主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成,经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成

辞典解释

烙饼làobǐngㄌㄠˋㄅㄧㄥˇ

用面粉烙成的薄饼┃，是北方人的主食之一┃。
如：「我今天在馆子里┃，叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就打发了┃々В」

制饼。
如：「大热天在厨房里烙饼┃，真是辛苦极了┃！」

英语pancake,flatbread,griddlecake

法语galette

网络解释

烙饼

烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一┃，可以配各种肉┃、蛋、蔬菜一起食用┃。主要营养成分是碳水化合物┃、蛋白质、脂肪等┃，营养充足而丰富┃。烙饼的营养素损失较少。