词语解释

原汁[ yuán zhī ]

⒈ 肉、、鱼或蔬菜在其中炖过的液体、，用作汤、、炖制的食物、、肉汁或调味汁的底汁。

英stock;

国语辞典

原汁[ yuán zhī ]

⒈ 以含有水分的蔬果直接榨出的汁液、，或水分含量少的食物原料掺以少量的水而熬出的汁液、，称为「原汁」。

例如：「柳丁原汁」、、「原汁牛肉面」、。

英语stock (liquid from stewing meat etc)?