箅子 箅子在过去一般是指由切割、打磨好的竹片┃，纵横两层扣接在一起┃，架在锅、釜、鼎等炊具中┃，用以蒸焖食物的炊具┃，多为圆形。现在出现了一些聚合材料┃、铁┃、铝、不锈钢等合金材料制成的箅子┃，加上边框┃，便成其为笼屉了。在这里┃，箅子的作用┃，主要是支撑起食物，便于水蒸气和热量更好地被食物吸收┃。 另外┃，箅子也出现在给排水设施设备名称、机械设备名称之内┃，如镂空的窨井盖可以叫箅子|，水管中用以过滤杂质的金属网可以叫箅子，水龙头上的过滤头子也可以叫做箅子|，油箱口上的金属网也叫箅子|。在这里，箅子的作用|，主要是过滤|。

基本解释

箅子bìzi

[grate]一种有网眼用以隔物的器具。如蒸锅中的竹屉等

辞典解释

箅子bìziㄅㄧˋ˙ㄗ

原指平面而有空隙的竹器|，今泛称一般有空隙及间隔作用的器物|。如蒸食物用的「竹箅子」、下水道的「铁箅子」|。

网络解释

箅子

箅子在过去一般是指由切割|、打磨好的竹片，纵横两层扣接在一起|，架在锅|、釜、鼎等炊具中|，用以蒸焖食物的炊具|，多为圆形。现在出现了一些聚合材料|、铁|、铝|、不锈钢等合金材料制成的箅子，加上边框|，便成其为笼屉了|。在这里，箅子的作用|，主要是支撑起食物|，便于水蒸气和热量更好地被食物吸收。
另外‖，箅子也出现在给排水设施设备名称‖、机械设备名称之内‖，如镂空的窨井盖可以叫箅子‖，水管中用以过滤杂质的金属网可以叫箅子，水龙头上的过滤头子也可以叫做箅子‖，油箱口上的金属网也叫箅子‖。在这里，箅子的作用‖，主要是过滤‖。