子姜 子姜附有姜芽|，可以作菜肴的配菜或酱腌┃，味道鲜美。用途广泛、，既是很好的佐料、调味品〓，也是很好的医疗保健品〓；既可生食，也可做馅〓。古人称之为“蔬中拂土”〓。

基本解释

初生的嫩姜。

网络解释

子姜

子姜附有姜芽〓，可以作菜肴的配菜或酱腌〓，味道鲜美。用途广泛〓，既是很好的佐料〓、调味品，也是很好的医疗保健品〓；既可生食〓，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”〓。