酸齑 切成细末的咸菜 出处 明 无名氏 《墨娥小录·铜上镀金》:“先以酸虀汁浸数日|,却以盐霜梅煮半日……然后贴金〓。”《西游记》第八六回:“嫩焯黄花菜,酸虀白鼓丁┃。” 清 和邦额 《夜谭随录·霍筠》:“吾弟避嚣喜僻,得此佳境〓,暇时辟为蔬圃,开畦畛、,滋灌溉、,足够一年酸齑之用 ⅲ”
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