【解释】择：挑选；噬：咬。比喻选择富裕的人进行敲诈勒索?！境龃Α壳濉の怩氯恕逗渴澜纭肪砭牛骸吧贤废蘖耸紫厝煜?，首县限了差役一天半限。这些差役个个摩拳擦掌，择肥而噬。到得次日一早，果然捉了七八个人来、。”

基本解释

喻选择有钱的人进行敲诈勒索、。

辞典解释

择肥而噬zéféiérshìㄗㄜˊㄈㄟˊㄦˊㄕˋ

比喻以富豪为对象、，进行敲诈勒索。
《糊涂世界．卷九》：「这些差役个个摩拳擦掌，择肥而噬、。到得次日一早、，果然捉了七个人来　ⅲ」

网络解释

【解释】择：挑选ⅰ；噬：咬、。比喻选择富裕的人进行敲诈勒索、。

【出处】清·吴趼人《糊涂世界》卷九：“上头限了首县三天限，首县限了差役一天半限、。这些差役个个摩拳擦掌、，择肥而噬。到得次日一早、，果然捉了七八个人来、。”