鳖盖子 俗称:鳖壳 鳖甲主要成分:含动物胶、角蛋白|、碘质|、维生素D等。含骨胶原|、碳酸钙‖、磷酸钙、碘等‖。鳖甲浸出物含量以水浸出物为最多‖,醇浸出物随醇浓度的增加而减少,表明其脂肪含量很少‖。背甲与腹甲均含钙‖、磷、钠‖、镁‖、钾‖、锌、铁‖、锰‖、钴、铜‖、砷等11种元素‖。
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