芜菁 （植物）芜菁是双子叶植物纲、十字花科┃、芸苔属二年生草本植物┃，高可达100厘米；块根肉质┃，根肉质白色或黄色┃，无辣味；茎直立┃，基生叶片大头羽裂或为复叶┃，顶裂片或小叶很大，边缘波状或浅裂┃，上面有少数散生刺毛┃，下面有白色尖锐刺毛；总状花序顶生┃；萼片长圆形┃，花瓣鲜黄色，倒披针形┃，长角果线形┃，种子球形，浅黄棕色┃，3-4月开花┃，5-6月结果。 芜菁起源中心在地中海沿岸及阿富汗┃、巴基斯坦┃、外高加索等地。中国各地栽培。 块根熟食或用来泡酸菜|，或作饲料|。高寒山区用以代粮。 （概述图参考来源：中国自然标本馆）

基本解释

芜菁wújīng

[turnip]二年生草本植物,块根肉质,扁球形或长形,可食

辞典解释

芜菁wújīngㄨˊㄐㄧㄥ

植物名|。十字花科芸薹属|，一年生或二年生草本。根扁球形|，肉质白色或红色|，茎直立。叶狭长|，边缘有低平不整齐的锯齿|，春开黄花，总状花序|，种子褐色|。根及嫩叶可供食用。
也称为「蔓菁」|、「大头芥」|、「大头菜」。

网络解释

芜菁（植物）

芜菁是双子叶植物纲|、十字花科|、芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米|；块根肉质|，根肉质白色或黄色，无辣味|；茎直立|，基生叶片大头羽裂或为复叶，顶裂片或小叶很大‖，边缘波状或浅裂‖，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛‖；总状花序顶生‖；萼片长圆形，花瓣鲜黄色‖，倒披针形‖，长角果线形，种子球形‖，浅黄棕色‖，3-4月开花‖，5-6月结果。
芜菁起源中心在地中海沿岸及阿富汗‖、巴基斯坦‖、外高加索等地。中国各地栽培‖。
块根熟食或用来泡酸菜‖，或作饲料。高寒山区用以代粮‖。
（概述图参考来源：中国自然标本馆）