雕胡 雕胡即指茭白，或茭白籽实。一种称为“菰”的水生植物，果实就是“菰米”（雕胡米）。有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象、，茎部不断膨大、，逐渐形成纺锤形的肉质茎，是食用的茭白、。

基本解释

1.亦作"琱瑚"、。2.菰米。

网络解释

雕胡

雕胡即指茭白、，或茭白籽实、。一种称为“菰”的水生植物，果实就是“菰米”（雕胡米）、。有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗、，且植株毫无病象，茎部不断膨大、，逐渐形成纺锤形的肉质茎、，是食用的茭白。