⒈ (C 6 H 10 O 5 ) n 指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种〓,将淀粉加热或在酸、酶作用下制得|,呈黄色或白色粉末状或颗粒状‖。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖〓。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中。
英dextrin;
⒈ 一种有机化合物|。淀粉经淀粉酶加水分解所得的中间产物|。白色或黄色粉末,其溶液含有黏性|。有多种|,分子量各不相同?捎梦痢⑾∈图痢⑷榛良爸圃炀频脑稀?/p>
英语dextrin
德语Dextrin (S, Chem)?
法语Dextrine
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