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shuǐ yǐn bó tuō

水引餺飥


拼音shuǐ yǐn bó tuō
注音ㄕㄨㄟˇ ㄧㄣˇ ㄅㄛˊ ㄊㄨㄛ
繁体水引餺飥

水引馎饦 做水引和馎饦,先要用细绢做的筛子把面粉筛过、,煮好肉汤、,冷却后用来和面。做水引时,先将面团拉成像筷子粗细的条┃,切成一尺长的段┃,盘子里盛水浸着,用手在铛旁把它捺扁成像韭菜叶子厚薄的扁面条┃,趁着沸水下锅煮┃。

基本解释

见"水引"。

网络解释

水引馎饦

做水引和馎饦┃,先要用细绢做的筛子把面粉筛过┃,煮好肉汤,冷却后用来和面┃。做水引时┃,先将面团拉成像筷子粗细的条,切成一尺长的段┃,盘子里盛水浸着┃,用手在铛旁把它捺扁成像韭菜叶子厚薄的扁面条,趁着沸水下锅煮┃。

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