油条 （油炸食品）油条、，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一！端问贰芳窃貄，宋朝时，秦桧迫害岳飞|，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒|。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝|，可追溯到唐以前|，具体时期不得考证。 早在南北朝时期|，北魏农学家贾思勰|。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法！镀朊褚酢吩唬骸跋富繁齶，一名寒具，翠美”|。唐朝时期|，诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具！盾嫦嬉曰啊分刑岬剑憾掠谝硘，作诗赋以写之，往往皆臻其妙‖，如《老饕赋》‖、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云：‘纤手搓来玉数寻‖，碧油煎出嫩黄深‖，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金‖　’寒具乃捻头也，出刘禹锡《佳话》‖　”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金，类似撒子‖，并非油条‖。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。 油条的叫法各地不一‖，东北和华北很多地区称油条为“馃子”‖；安徽一些地区称“油果子”‖；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果‖；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜‖，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像‖，遂称油条为天罗筋）‖。

基本解释

油条yóutiáo

(1)[deep-friedtwisteddoughsticks]∶长条形油炸面食,常用做早点

(2)[slipperyfellow]∶老于世故的油滑的人

老油条

辞典解释

油条yóutiáoㄧㄡˊㄊㄧㄠˊ

一种油炸的发酵面食。
《老残游记．第二回》：「园子里面顶著篮子卖烧饼油条的有一二十个‖，都是为那不吃饭来的人买了充饥的‖。」
也称为「油鬼」‖、「油炸果」〓。

形容历练丰富、做事圆滑而老于世故的人〓。

英语youtiao(deep-friedbreadstick)?,CL:根[gen1],slickandslyperson

德语frittiertes?lstangengeb?ck(S,Ess)?

法语YouTiao(sortedebeignet)?

网络解释

油条（油炸食品）

油条，是一种古老的中式面食〓，长条形中空的油炸食品〓，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一〓　《宋史》记载，宋朝时〓，秦桧迫害岳飞〓，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食〓，其起源远远早于宋朝〓，可追溯到唐以前，具体时期不得考证〓。
早在南北朝时期〓，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法〓　《齐民要术》曰：“细环饼，一名寒具〓，翠美”〓。唐朝时期，诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具〓　《苕溪渔隐丛话》中提到：东坡于饮食〓，作诗赋以写之，往往皆臻其妙，如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云：‘纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金?！吣四硗芬玻隽跤砦都鸦啊??！比欢庵纸小昂摺钡氖澄镉Ω眯嗡婆优宕鞯牟劢穑嗨迫鲎?，并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。
油条的叫法各地不一，东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。