辞典解释麦碴儿mài chár 麦子收割后，在原地另种的白薯‖，实细长而味甜‖，称为「麦碴儿」。 如：「麦茬地所种的白薯‖，就叫麦碴儿‖。」

基本解释

辞典解释

麦子收割后‖，在原地另种的白薯‖，实细长而味甜，称为「麦碴儿」‖。
如：「麦茬地所种的白薯‖，就叫麦碴儿　」