西谷椰子 西谷椰子(学名:Metroxylon sagu)常绿乔木。茎干单生,高达10~20米|,由茎基部生多数萌芽〓,幼时包围叶柄之叶鞘生有硬刺,亦有渐次生长而失去者、,故可分为"有刺"及"无刺"二种、。叶为羽状、绿色┃,颇似椰子┃,叶柄较粗大,上凹下凸┃,下脊部着生长刺,多3根一组簇生┃。圆锥花序硕大┃、顶生┃,着生多数淡红色花,雌雄同株┃。为黄褐色有光泽之鳞被所包┃,果实大如李子。原产于印度尼西亚的摩鹿加群岛与巴布亚新几内亚群岛┃。
植物名┃。棕榈科西谷椰子属,常绿乔木┃。羽状复叶丛生于茎顶┃,颇似椰子。小叶基部阔┃,先端尖┃。花淡红色┃,为黄褐色有光泽的鳞被所包┃,排列成圆锥花序,花梗颇大┃。其树干内可提炼出白色柔软的碳水化合物┃,供做西谷米食用。原产于东印度群岛及马来西亚┃。
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