五辛盘 五辛盘又称辛盘、、春盘。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜、，作为凉菜食用、。魏晋以下，元旦日有食五辛盘的传统民俗、。意在尝新、。源于汉代立春日食生菜。立春吃五辛盘、，是古人在立春之日以蔬菜、、水果、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗、。晋代《风土记》中说：“元日造五辛盘”、，“五辛所以发五脏气，即葱、、蒜┃、韭菜、芸苔┃、胡荽是也”┃，也就是现在的：葱、蒜┃、韭菜┃、油菜、香菜┃。

基本解释

即五辛菜┃。

网络解释

五辛盘

五辛盘又称辛盘、春盘┃。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜┃，作为凉菜食用。魏晋以下┃，元旦日有食五辛盘的传统民俗┃。意在尝新。源于汉代立春日食生菜┃。立春吃五辛盘┃，是古人在立春之日以蔬菜┃、水果、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗┃。晋代《风土记》中说：“元日造五辛盘”┃，“五辛所以发五脏气，即葱┃、蒜┃、韭菜、芸苔┃、胡荽是也”|，也就是现在的：葱、蒜|、韭菜|、油菜、香菜|。