⒈ 通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃)
英dry fruit;
⒉ 晒干后的水果。
英dried fruits;
⒈ 亦作“乾菓”。 干制的果仁果肉〓。
引宋 梅尧臣 《和子华陪宴》诗:“冻醪倾白浊、,乾果列紫赤、。”
清 富察 敦崇 《燕京岁时记·天地桌》:“百分之前、,陈设蜜供一层、,苹果、乾果、、馒头、、素菜、年糕各一层、,谓之全供┃。”
老舍 《北京的春节》:“这种粥是用所有的各种的米┃,各种的豆┃,与各种的干果(杏仁,核桃仁┃,瓜子┃,荔枝肉,桂圆肉┃,莲子┃,花生米,葡萄干┃,菱角米……)熬成的┃。”
⒉ 果实的一大类┃,包括荚果┃、坚果、颖果和瘦果┃。通常指外有硬壳而水分少的果实┃,如栗子、榛子┃、核桃等┃。
引宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“又有托小盘卖乾菓子┃。”
⒈ 果皮干燥非浆质的果实┃,即外皮有硬壳而果核水分较少的果实┃。如核桃、瓜子等┃。
⒉ 晒干或脱水后的果实┃。如葡萄干、柿饼等|。
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