筒仔米糕 筒仔米糕是一样常见于台湾各地的糯米类小吃|，与油饭类似〓，但却是在竹筒或铁罐中炊煮而成、，口味浓郁、。

基本解释

辞典解释

筒仔米糕tǒngzǐmǐgāoㄊㄨㄥˇㄗˇㄇㄧˇㄍㄠ

一种点心┃。其做法为先将糯米煮成半熟‖，捞出沥干，再将半熟的米倒入锅中〓，以中小火不停翻炒、，一面翻炒、，一面淋下高汤，至米熟透加佐料拌匀、，取一节竹筒、，筒底铺一层肉料、，上盖炒熟的米约八、九分满、，放入蒸笼或蒸锅以大火蒸二十至三十分钟即可、，食前倒扣出来，亦可淋加酱油或香菜、，以增香味、。

网络解释

筒仔米糕

筒仔米糕是一样常见于台湾各地的糯米类小吃，与油饭类似、，但却是在竹筒或铁罐中炊煮而成、，口味浓郁。