词语解释

藕粉[ ǒu fěn ]

⒈ 将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品。

英lotus root starch;

引证解释

⒈ 食品名、。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲，即成半透明胶状糊体。

国语辞典

藕粉[ ǒu fěn ]

⒈ 磨干藕入水浸之，沉淀成粉|，或榨鲜藕取汁、，使成粉，称为「藕粉」〓。富有营养〓，极易消化吸收〓。