词语解释

鳖裙[ biē qún ]

⒈ 亦作“鳖裙”┃。

⒉ 鳖甲四周的软肉。是一种佳肴┃。

引证解释

⒈ 亦作“鱉裙”┃。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴┃。

引宋 洪迈 《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时┃，最能饌此，每治鱉裙┃，去黑皮必尽┃，切臠方正々В”
清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭┃，嫩籚笋煮鱉裙羹々В”
清 曹寅 《栗花歌》：“天花银盘充庖厨┃，漫山鱉裙鸭脚庸材耳々В”

国语辞典

鳖裙[ biē qún ]

⒈ 鳖背甲周边鲜美的软肉┃。