饼子 饼子又叫油旋┃、是山西陕西等地区一特色风味美食┃。饼子整体呈圆形，直径约15公分┃，厚约2公分┃，重约4两。料取麦面精粉┃，压秆和面┃，浅锅慢火烘烤。外表斑黄┃，酥活适口┃，便携带。 饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃┃。饼子可以分为很多种┃，常说的有烙饼、葱花饼┃、馅饼┃、千层饼、石子饼（山西翼城的特色饼子）等

基本解释

饼子bǐngzi

(1)[cake]

(2)用玉米面┃、小米面等贴在锅上烙成的饼

(3)各种扁平食品的统称

辞典解释

饼子bǐngziㄅㄧㄥˇ˙ㄗ

泛指饼类食物┃。

用柴锅烙成，扁圆形┃，主要成分为玉米面┃、小米面或杂合面，为北方农工日常的食用品┃。
《儿女英雄传．第九回》：「哎┃！这大半日，谁见个黄汤辣水来咧┃？那是这早晚那里摸个饝饝饼子去呢┃？」

比喻性情执拗的人。

英语maizeormilletpancake

法语crêpedema?soumillet

网络解释

饼子

饼子又叫油旋|、是山西陕西等地区一特色风味美食。饼子整体呈圆形|，直径约15公分|，厚约2公分，重约4两。料取麦面精粉|，压秆和面|，浅锅慢火烘烤。外表斑黄|，酥活适口|，便携带。
饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃|。饼子可以分为很多种|，常说的有烙饼、葱花饼|、馅饼|、千层饼、石子饼（山西翼城的特色饼子）等