词语解释

胡椒[ hú jiāo ]

⒈ 一种木质藤( Piper nigrum )‖，有卵圆形叶，穗状花‖，原产于东方热带地区‖，但其他热带地区亦广泛种植，用其红浆果做胡椒粉‖。

英black pepper; pepper;

⒉ 取自东印度植物胡椒( Piper nigrum )的果实‖，制成一种刺激性的产品，用作调味料，有时也用作通气药或刺激剂‖。

⒊ 胡椒属某些植物的泛称‖。

例华南胡椒。
竹叶胡椒‖。

英pepper;

引证解释

⒈ 常绿灌木‖。茎蔓生。叶子卵形或长椭圆形‖，开黄色小花‖。果实球形，黄红色‖，干后变黑色‖，叫“黑胡椒”，去皮后叫“白胡椒”〓。原产热带 亚洲〓，我国南方有栽培〓。果实可做香辛调味品(胡椒粉)〓，亦可入药。

引唐 段成式 《酉阳杂俎·木篇》：“胡椒〓。出 摩伽陁国〓，呼为味履支　”
明 李时珍 《本草纲目·果四·胡椒》：“胡椒〓，今南番诸国及 交趾、滇 南〓、 海南 诸地皆有之〓。”

国语辞典

胡椒[ hú jiāo ]

⒈ 植物名〓。胡椒科胡椒属〓，常绿攀缘藤本。原产于东印度〓，我国南部亦有产〓。以其辛辣如椒，故称为「胡椒」〓。茎高六十公分以上〓，有节；叶互生〓，长椭圆形或卵形〓，花雌雄同株，成长穗状花序〓，并与叶对生〓。浆果球形，初为绿色，熟则变红色，干后，皮上生皱，变黑色，称为「黑胡椒」；若将黑胡椒之果皮除去，则称为「白胡椒」，可作调味料或健胃驱风药。

英语pepper

德语Pfeffer (S)?, Schwarzer Pfeffer (lat: Piper nigrum)? (Eig, Bio)?

法语poivre