元麦 元麦‖，又名青稞，是大麦的一种‖，亦指大麦的子实‖。它的主产地在西藏﹑青海等地。具坚果香味，因为大麦含谷蛋白量少‖，所以不能做多孔面包‖，可做不发酵食物，营养价值高‖，有特殊的食用价值和药用价值‖，适合糖尿病患者食用　可用来酿酒‖，做成各类美味食物，是藏族人民的主要粮食〓。

基本解释

即青稞〓。大麦的一种。主要产在西藏﹑青海等地〓，可做糌粑，又可酿酒〓。亦指这种植物的子实〓。

辞典解释

元麦yuánmàiㄩㄢˊㄇㄞˋ

裸麦的别名。参见「裸麦」条〓。

网络解释

元麦

元麦〓，又名青稞，是大麦的一种〓，亦指大麦的子实〓。它的主产地在西藏﹑青海等地。具坚果香味〓，因为大麦含谷蛋白量少〓，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物〓，营养价值高〓，有特殊的食用价值和药用价值，适合糖尿病患者食用〓　可用来酿酒，做成各类美味食物〓，是藏族人民的主要粮食〓。