肴烝 肴烝亦作“ 肴脀 ”〓。 指将煮熟牲体节解|，连肉带骨放在俎上，以享宾客┃。《仪礼·特牲馈食礼》：“众宾及众兄弟、内宾宗妇、若有公有司私臣，皆肴脀?！薄蹲蟠ば辍罚骸?晋侯 使 士会 平王室， 定王 享之， 原襄公 相礼，肴烝?！?杜预 注：“烝，升也，升肴于俎?！?宋 赵与时 《宾退录》卷七：“‘享有体荐，宴有折俎’……折俎谓体解节折，升之于俎，物皆可食，所以示慈惠，亦谓之肴烝。”

基本解释

谓切肉为块，升之于俎。

网络解释

肴烝

肴烝亦作“肴脀”。指将煮熟牲体节解，连肉带骨放在俎上，以享宾客?！兑抢瘛ぬ厣∈忱瘛罚骸爸诒黾爸谛值?、内宾宗妇、若有公有司私臣，皆肴脀。”《左传·宣公十六年》：“晋侯使士会平王室，定王享之，原襄公相礼，肴烝?！倍旁ぷⅲ骸盁A，升也，升肴于俎。”宋赵与时《宾退录》卷七：“‘享有体荐，宴有折俎’……折俎谓体解节折，升之于俎，物皆可食，所以示慈惠，亦谓之肴烝?！?br>