荞麦 （植物名称）荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.）、，别名：甜荞、乌麦‖、三角麦等；一年生草本。茎直立|，高30-90厘米|，上部分枝，绿色或红色|，具纵棱|，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形|，长2.5-7厘米|，宽2-5厘米，顶端渐尖|，基部心形|，两面沿叶脉具乳头状突起。 荞麦是短日性作|，喜凉爽湿润|，不耐高温旱风，畏霜冻|。荞麦在中国大部分地区都有分布|，在亚洲和欧洲国家也有分布。 荞麦性甘味凉|，有开胃宽肠|，下气消积。治绞肠痧|，肠胃积滞|，慢性泄泻的功效；同时荞麦还可以做面条|、饸饹|、凉粉等食品。

基本解释

1.荞麦|。

辞典解释

荞麦qiáomàiㄑㄧㄠˊㄇㄞˋ

植物名‖。蓼科荞麦属，一年或二年生草本‖。原产于中亚细亚及东印度一带，温带各国广为栽培‖。茎高六十至九十公分‖；叶互生、呈心脏三角形‖、具长柄‖、鞘状托叶‖。夏至秋开白色或淡红色小花，花后结卵形的瘦果‖，呈三角形‖、有棱、黑色‖　可磨粉供食用或用以制酱油，也可供药用‖。因颗粒呈多角形棱角‖，也称为「棱子」。

英语buckwheat

德语Soba,Buchweizen

法语Sarrasin(plante)?

网络解释

荞麦（植物名称）

荞麦（学名：FagopyrumesculentumMoench.）‖，别名：甜荞‖、乌麦、三角麦等‖；一年生草本‖。茎直立，高30-90厘米‖，上部分枝‖，绿色或红色，具纵棱〓，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起〓。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米〓，宽2-5厘米〓，顶端渐尖，基部心形〓，两面沿叶脉具乳头状突起〓。
荞麦是短日性作，喜凉爽湿润〓，不耐高温旱风〓，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布〓，在亚洲和欧洲国家也有分布〓。
荞麦性甘味凉，有开胃宽肠〓，下气消积〓。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效〓；同时荞麦还可以做面条〓、饸饹、凉粉等食品〓。