荞麦 （植物名称）荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.）‖，别名：甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。 荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。 荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧、，肠胃积滞、，慢性泄泻的功效、；同时荞麦还可以做面条、、饸饹、凉粉等食品、。

基本解释

1.荞麦、。

辞典解释

荞麦qiáomàiㄑㄧㄠˊㄇㄞˋ

植物名。蓼科荞麦属、，一年或二年生草本、。原产于中亚细亚及东印度一带，温带各国广为栽培、。茎高六十至九十公分、；叶互生、呈心脏三角形、、具长柄、、鞘状托叶。夏至秋开白色或淡红色小花、，花后结卵形的瘦果、，呈三角形、有棱、、黑色、。可磨粉供食用或用以制酱油，也可供药用、。因颗粒呈多角形棱角、，也称为「棱子」。

英语buckwheat

德语Soba,Buchweizen

法语Sarrasin(plante)?

网络解释

荞麦（植物名称）

荞麦（学名：FagopyrumesculentumMoench.）┃，别名：甜荞┃、乌麦、三角麦等┃；一年生草本┃。茎直立，高30-90厘米┃，上部分枝┃，绿色或红色，具纵棱┃，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起┃。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米┃，宽2-5厘米┃，顶端渐尖，基部心形┃，两面沿叶脉具乳头状突起┃。
荞麦是短日性作，喜凉爽湿润┃，不耐高温旱风┃，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布┃，在亚洲和欧洲国家也有分布┃。
荞麦性甘味凉，有开胃宽肠┃，下气消积┃。治绞肠痧，肠胃积滞┃，慢性泄泻的功效┃；同时荞麦还可以做面条、饸饹|、凉粉等食品|。