奶精 奶精就是加在咖啡、,茶等饮料中,使其成淡色糜乳状,更爽滑,更浓稠的东西|,它可以是含乳的|,也可以是不含乳的,所谓的动物性与植物性之分|。 从头到尾它的功能根本与营养无关|,有些学者媒体就奶精的奶字来吹毛求疵,检查它的营养价值|,是不恰当的|。奶精不是天然的农产品,是一种人工调制品|,所以各家产品配方或有近似|,却没有两种完全一样的.是一种加入油脂,糖类‖,蛋白质‖,合水乳化,喷雾干燥成粉而成的.它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料.
一种冲泡咖啡‖、红茶等饮料时‖,所使用的调味食品‖。主要成分是玉米糖浆和植物性脂肪。有粉状及乳状二种‖。
英语non-dairycreamer
德语Kaffeewei?er
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