油炸桧 油炸桧，民间传统油炸食品。流行于南方各地|。多用于早餐〓。相传起源于浙江杭州。一种是发过酵的、，吃起来酥脆、；一种是先用猪油和过面，吃起来脆而松、，格外的香┃。将背靠背地粘在一起的面人，给改做成为两根面粘在一起┃，放到滚油锅里炸┃。人们都管它叫做“油炸鬼”。再后来┃，渐渐就出现了人们管“油炸鬼”称作“油条”了┃，并且一直流传。

基本解释

即油炸果┃。相传老百姓痛恨南宋奸臣秦桧┃，故有此称。

网络解释

油炸桧

油炸桧┃，民间传统油炸食品┃。流行于南方各地。多用于早餐┃。相传起源于浙江杭州┃。一种是发过酵的，吃起来酥脆┃；一种是先用猪油和过面┃，吃起来脆而松，格外的香┃。将背靠背地粘在一起的面人┃，给改做成为两根面粘在一起，放到滚油锅里炸┃。人们都管它叫做“油炸鬼”┃。再后来，渐渐就出现了人们管“油炸鬼”称作“油条”了┃，并且一直流传┃。