词语解释

江珧[ jiāng yáo ]

⒈ 亦作“江鳐”|。亦作“江瑶”|。亦作：江鳐江瑶。

引证解释

⒈ 亦作“江鰩”|。亦作“江瑶”|。一种海蚌？锹猿嗜切蝲，表面苍黑色。生活于海边泥沙中|。肉柱味鲜美|，为海味珍品。

引宋 苏轼 《四月十一日初食荔支》诗：“似开江鰩斫玉柱|，更洗河豚烹腹腴|。”
宋 刘子翚 《食蛎房》诗：“江瑶贵一柱|，嗟岂栋梁质|。”
明 李时珍 《本草纲目·介二·海月》：“《王氏宛委録》云：‘ 奉化县 四月南风起‖，江珧一上‖，可得数百‖。如蚌稍大‖，肉腥韧不堪。惟四肉柱长寸许‖，白如珂雪‖，以鷄汁瀹食肥美。过火则味尽也‖　’”

国语辞典

江珧[ jiāng yáo ]

⒈ 动物名。软体动物门斧足纲‖，蚌类‖。壳薄而呈直角三角形‖，前端很尖‖，表面苍黑，有重叠状的鳞片纹‖。里面稍呈黑色‖，有光泽‖，生活于海岸的泥沙中。