⒈ 一种油炸的面食‖。御寒的衣物。
⒈ 一种油炸的面食。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》:“环饼,一名‘寒具’‖;截饼,一名‘蝎子’。皆须以蜜调水溲麪。若无蜜,煮枣取汁┃。牛羊脂膏亦得┃;用牛羊乳亦好--令饼美脆!?br />唐 张彦远 《历代名画记·论鉴识收藏购求阅玩》:“昔 桓玄 爱重图书|,每示賔客?陀蟹呛檬抡哒{寒具|,以手捉书画,大点污|!?br />宋 陆游 《西窗》诗:“看画客无寒具手,论书僧有折釵评|!?br />明 李时珍 《本草纲目·穀部四·寒具》:“林洪 《清供》云:寒具,捻头也|。以糯粉和麪|,麻油煎成,以糖食之|?闪粼吗N,宜禁烟用|。观此|,则寒具即今饊子也|。以糯粉和麪入少盐,牵索纽捻成环釧之形|,油煎食之|。”
清 赵翼 《题黄陶庵手书诗册》诗:“摩挲忍污寒具油|,激赏欲浮大白酒|。”
⒉ 御寒的衣物‖。
引《太平广记》卷三三八引 唐 戴孚 《广异记·朱自劝》:“﹝ 自劝 ﹞谓婢曰:‘方冬严寒‖,闻汝和尚未挟纊,今附绢二匹‖,与和尚作寒具‖。’婢承命持还‖,以绢授尼‖。”
《宋史·文苑传六·刘恕》:“﹝ 恕 ﹞自 洛 南归‖,时方冬‖,无寒具。 司马光 遗以衣袜及故茵褥‖ ”
⒈ 一种冬寒时的食品。似今之馓子‖,以糯米和面搓成细绳‖,挽曲如环,以油煎而食用‖。
⒉ 御寒的用具‖。
引《宋史·卷四四四·文苑传六·刘恕传》:「自洛南归,时方冬‖,无寒具‖。」
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