基本词义

◎ 酥 sū

〈名〉

(1) (会意。从禾，从酉( yǒu)。酥指食品，因而与禾、酉(代表酒)有关。本义：酪类、。由牛羊乳制成。又称“酥油”)

(2) 同本义 [butter]

十万军城百万类、，酥油香暖夜如烝、。——唐· 薛能《影灯夜》

(3) 又如：酥团(用牛羊乳制成的酪类食品、，色白光润)、；酥酡(古印度以乳酪作成的食品)；酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品)、；酥蜜(酥酪与蜂蜜)

(4) 酒 [wine]

天竺国谓酒为酥、。——宋· 窦平《酒谱·异域酒》

(5) 又如：酥酒(古时酒名)、；酥醪(奶酒)

(6) 面粉加酒、、糖等制成的一种点心，松而易碎 [shortbread]

已倾潘子错著水、，更觅君家为甚酥、。(为甚酥，一种油果名)——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》

塞北送酥一盒至、　ⅲ——《三国演义》

(7) 又如：桃酥；芝麻酥、；酥饼、；酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品)、；酥签(一种酥松的糕点)

(8) 搽脸的油脂 [paste]

暖酥消、，腻云亸、，终日厌厌倦梳裹　ⅲ—— 宋· 柳永《定风波》

词性变化

◎ 酥 sū

〈形〉

(1) 松脆而易碎的 [crisp]┃。如：酥脆；香酥鸡

(2) 肢体松软的┃。缺乏力量┃、肌肉松弛的 [limp；soft┃；weak]

休道冲动那厮┃，这一会儿连小闲也酥倒了々В——《元曲选·关汉卿·救风尘》

(3) 又如：酥懈(酸软倦怠)

(4) 具有缎子般的光泽和光滑的┃；光洁细腻的 [(of the skin)satiny]。又如：酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房)┃；酥胸(洁白润泽的胸脯)┃；酥融(润滑柔软)